马德拉岛_马德拉岛迷雾森林
马德拉岛(马德拉岛迷雾森林)
大家好,今天我来给大家讲解一下关于马德拉岛的问题。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了整理,现在就让我们一起来看看吧。
1.马德拉群岛的历史
2.马德拉群岛的植被
3.哪个探险队发现了非洲马德拉群岛,拉开大航海时代的序幕?
4.马德拉群岛的发现史
5.马德拉群岛的概况
6.马德拉酒的来源
马德拉群岛的历史
传说中腓尼基人曾访问过马德拉岛。然而14世纪中叶以前热那亚冒险家发现马德拉群岛是无疑的。1315年出版的意大利地图上马德拉群岛绘制得相当清楚。葡萄牙航海家萨尔科(Joao Goncalves Zarco)1418年探险西非海岸时因风暴迷航可能瞥见过圣港岛。1420年萨尔科访问马德拉群岛时,岛上没有人类和哺乳动物。他的赞助人航海家亨利立即开拓群岛︰砍伐烧毁密林(传说大火烧了7年),开垦大片土地。15世纪时葡萄牙人从塞浦路斯或克里特岛引进了葡萄,甘蔗可能是1452年从西西里引进的。据说世界上第一个甘蔗种植园就诞生在马德拉岛。蔗糖贸易很快就占有重要地位。颜色深褐、馀味浓烈,从干涩到甜味的马德拉葡萄酒,在17世纪已成为重要的出口产品。(现代葡萄酒生产者用人工摇动酒桶以制造出在多风暴的大西洋上航行过的船载葡萄酒的效果。)1775年葡萄牙政治家、改革者蓬巴尔侯爵废除奴隶制时,马德拉群岛的制糖、酿酒业一度受到冲击。
有可能腓尼基人在前6世纪就已经发现马德拉了。老普林尼报道说他们知道一个叫做“猩红群岛”的地方。这个名字可能来自与古代欧洲获得猩红色用的龙血树。罗马人不知道这个群岛的精确位置。1351年的中世纪的地图上没有这个群岛的位置。据传1418年葡萄牙航海家重新发现了马德拉。从1420年开始葡萄牙人开始在岛上定居,他们使用岛上的月桂树来造船。
很快葡萄牙移民也开始种庄稼和养畜,人们用火烧的方法开荒,但据说1420年点起的一把大火一直到七年后才熄灭。从西西里岛引入的甘蔗对经济起了重要作用,1452年第一座加工甘蔗的水动的磨坊启用,15世纪中葡萄牙的糖一直到达了布里斯托尔。16世纪从塞浦路斯、克里特岛和西西里岛引入葡萄,酿酒业开始兴旺。从美洲带入的葡萄根虫对酿酒业打击很大,以至于许多人被迫离开马德拉。
在蒸汽**船发明前,对从欧洲去往美洲和印度的船来说,马德拉是重要的中继站。马德拉也是从非洲向美洲贩卖奴隶的一个重要转运站。
马德拉群岛的植被
游记:三岛之游
2019-10-18至2019-10-30游历了葡萄牙的“Madeira马德拉”岛;西班牙的“Gran ganaria大加那利”岛和“Tenerife特内里费”岛。18-22号在马德拉岛;22-25号在大加那利岛;25-30在特内里费岛。
(一)马德拉岛(葡萄牙)
马德拉岛的丰沙尔是自治区的首府,也是C罗的故乡,面积近800平方公里,人口近25万。因为地理位置相对比较接近赤道,阳光比较好,海水温度相对也高,有着“大西洋珍珠”之美誉,所以终年来此旅游度假的人比较多。马德拉宾馆很多,主要集中在首府丰沙尔的海岸线上,相应地各种餐馆也很多,据了解许多的游客是经常过来度假的。
马德拉岛的平均海拔高,海边平坦的地很少,绝大部分城镇、村落都是依山而建,丰沙尔的大部分房子也都建在山坡上,晚上灯一亮,挺壮观、漂亮的。马德拉除了气候条件比较好以外还有着很好的自然旅游资源,主要有(1)Porta sao lourenco 的3公里海边悬崖徒步美景线,一步一景,漂亮极了。(2)丰沙尔近郊的camara de lobos小渔港,风景非常优美,丘吉尔曾经数次来到这里度假。(3)在岛的东北角porta moniz的海边小镇有一组规模挺大的天然海边游泳池群,长潮的时候,海水冲到泳池里,退潮的时候就是平静的泳池,天然泳池依礁石而建,很漂亮。(4)在岛的中央山峰pico ruivo附近有一组海拔在1500以上的高耸的群山上有好几条徒步线路,经常是云雾缭绕,险峻而美丽。(5)在离小渔港camara de lobos不远的海岸线上有一处世界第二高的悬崖峭壁Cabo Girao,高度580米,上面有一个观景台,虽然不大,但地面是透明的玻璃,往下一看不但美丽,而且险峻、刺激。(6)在丰沙尔的半山腰上有两个用缆车连接着的植物园,种植了很多热带植物,在植物园旁边教堂下面有一个2公里长的传统滑藤条蓝车游乐项目,一个人25欧,两个人35欧,都是下坡的路,两个“驾驶员”脚穿汽车**胎做底的鞋,护在两边,用鞋底刹车来控制下滑的速度,很有特色、甚是有趣。(7)市中心的码头上建有一个C罗的博物馆,里面陈列着他足球生涯中获得的各种奖杯和奖牌,非常的多,让人大开眼界。(8)市中心菜场有一家水果店很有特色、摆设的非常漂亮,让人有一点惊艳的感觉,水果店不但美观,有些水果在其它地方不易看到;(9)……
通过4天的观察,马德拉旅游业好的主要原因个人认为是:(1)气候宜人、阳光好;(2)自然的旅游资源丰富,徒步线路多,悬崖峭壁多;(3)交通方便,岛内有一条横跨东西的快速公路;(4)各种档次的宾馆和餐馆很多,能够满足游客们的需要;(5)有号称“大西洋明珠”的名誉。
(二)大加那利岛(西班牙)
大加那利岛是一个园形的岛,面积1560平方公里,北部的las palmas是加纳利自治区的首府和拉斯帕尔马斯省的首府,根据2005年统计,大加纳利岛拥有人口82万,其中拉斯帕尔马斯有38万。
大加纳利岛属亚热带气候,昼夜温差小,一年四季的温差也小,是世界上是最宜人的地方,四季如春的说法一点也不夸张,是度假游客的乐园。南部海滩上分布着大量美丽的沙滩,在沙滩上面的山丘上建起了各种各样星级的酒店,一年四季吸引着无数的游客前来观光、旅游、度假,在海边的马斯帕尔马斯沙丘很美丽、奇特、壮观,夕阳下的沙丘格外的迷人。还有许多小海滩隐藏在岩石峭壁之间,别具特色。白天的平均气温冬季约为20°C,夏季约为26 °C。
大加那利岛也是已故台湾著名女作家三毛和其丈夫荷西居住了6年的地方,在Playa del Honbre的小海滩后面的山丘上保留着他们曾经租住过的房子,从房子往四周看景色优美,三毛在这里曾经写出过很多美丽动人的文章。这里留下了她和荷西刻骨的甜美爱情,也留下了她因荷西意外离世悲惨的伤心。
摩根港是一个非常美丽的帆船港,每天都有很多去看海豚、鲸鱼的班船。两边壮美的崖石怀抱一个美丽的沙滩和帆船港,在沙滩上面有一大排各种甜品、咖啡和美食,每天吸引着大量的人群来到这里享受美景、阳光、海水、美食。
在南部,距离摩根港不远的海岸线上有一个非常漂亮的海滩playa de amadores,这是一个弧形的海滩,沙滩很平坦,海水清澈,海湾长大约有600米,在外面筑了一条拦浪堤坝,这样可以保证里面海水的平稳,在沙滩的里面同样建有一长排的商店和美食餐厅,可见这里是一处非常热闹的场所。我们是星期三下午两点多到的,里面的停车场还是满满的。这也是非常好的享受阳光、海水、沙滩、美食的好去处。
马斯帕尔马斯是南部一块平坦的区域,有一片挺大的沙丘,因为地处岛的东南角,加上地势平坦,每天都有很大的北风,站在沙丘之上,犹如置身于真正的非洲沙漠上。在沙丘的周边有很长的两个沙滩,playa de maspalmas 和 playa inglês ,这里的沙子都很细,据说这些沙子都是从非洲的撒哈拉沙漠风吹过来的。
在las palmas市中心有一处以前哥伦布住过的房子,现在改成了哥伦布博物馆,有当时船仓的陈列,哥伦布的航海线路图,还有许多当时船上用品的陈列,蛮有创意,值得一看,门票收4欧元。在这个房子不远是这个岛最古老的教堂,外形设计很漂亮。在它的边上还有一个古老的mercado(市场),里面的水果摊位布置的很漂亮,摊位上的仙人掌果汁(3欧元一杯)酸酸的味道不错。
大加那利岛是一个火山岛,地势崎岖,中间最高山的海拔是1949米,在群山峡谷中有着丰富的火山地质遗迹,这次因为时间关系没有去。
通过三天的旅游观察,大加那利岛度假游客多,个人认为主要原因是:(1)一年四季如春,昼夜温差小,靠近赤道,阳光温度好,一年中有300天以上是晴朗的天气,终年是旅游度假的好地方;(2)发展的比较早,酒店多、餐馆多、基础设施比较好,南北有一条高速公路贯穿;(3)西班牙政府免税,物价、消费比较低;(5)岛上沙滩比较多,并且各有特色,其中城市中心的playa cantenas是西班牙最美的十大海滩之一;(6)maspalmas沙丘是世界文化遗产,和沙丘一起的是两大著名海滩,Playa de maspalmas 和 Playa inglês ,具有超强的游客集聚能力。
(三)特内里费(西班牙)
特内里费岛(西班牙语:Tenerife),是西班牙位于靠近非洲海岸大西洋中的加那利群岛7个岛屿中最大的一个岛屿。它也是西班牙人口最多的岛屿,土地面积2034平方公里,人口90万,占加那利群岛总人口的43%。
特内里费也是由火山形成的,西班牙最高的点泰德峰(Teide,3718 m),就在这个岛上。每年约有五百万游客访问特内里费岛,是加那利群岛中游客最多的岛屿。它是西班牙和世界上最重要的旅游目的地之一。特内里费岛拥有世界上最大的一个嘉年华会和圣克鲁斯特内里费的狂欢节正在被联合国教科文组织指定为世界遗产。
特内里费在国际上被誉为“永恒之岛”,该岛位于与撒哈拉沙漠相同的纬度,享有温暖的热带气候,冬季平均温度18-24°C,夏季平均气温24-28°C,阳光年均300天以上。除山区以外,降水偏少,降雨主要集中在该岛的北部和东北部。
在南部,很多星级酒店拥抱了Adeje海岸线,好莱坞风格的购物中心与奢侈品、各式各样的餐厅等待着数以百万计的游客涌向这里,高尔夫Adeje 有18洞锦标赛高尔夫球场,再加上各种网吧服务的各种咖啡馆和酒吧,因此,在特内里费岛度假是美好的。
南都的costa del adeje有大大小小、各式各样的海滩和码头,深色和金色的海滩吸引着游客们,最受欢迎的有playa Cristianos、playa america、playa torviscas、playa del duque,还有许多小巧玲珑的美丽小海滩。北部的Teresitas 海滩,白沙进口撒哈拉,是西班牙十大著名海滩之一。
在西海岸线上的 Icod del las vinos 小镇有一颗已经有近3000年的龙血树,高大约20多米,现状像一颗蘑菇,树身粗壮,上面有很多的细枝,一种老态龙钟的样子,稀罕而独特,它长在小镇一个公园的旁边,每天吸引着大量的游客。想近距离观看,需要付5个欧。
Puerta de la cruz是南部旅游发展以前特内里费游客最多的城市,有着很多酒店、公寓和民宿,那里的海岸线有很大的多池天然游泳池、灰色海滩,还有著名的“loro pargue”,公园内有独特的鲸鱼表演、海豚表演、海蛳表演、鹦鹉表演,还有动物展览、水族馆和海底世界,每天都有众多人群来到这里,门票32欧元一张,本地居民减半。
特内里费最有名的是泰德尔火山地质公园,泰德峰高3718米,据说峰内还在冒热气,是一座活火山,最近的一次喷发是在1798年,地质公园范围很大,是一处世界文化遗产,每年有300多万游客来到这里为了游历这个地质公园,许多欧洲游客还在上面好几条线路徒步游览、欣赏这儿独特的火山自然风貌。
北部的Teresitas 海滩,距离首府圣格鲁斯很近,白沙进口撒哈拉,是西班牙十大著名海滩之一。在天气晴朗的上午从海滩上面的公路上往下拍这个海滩,是非常美丽的。
特内里费岛较之大加那利岛常年游客还要多,除了也有很多美丽的海滩以外,还有一个主要原因是:多了一个有泰德峰的火山地质公园(世界文化遗产)。两个岛相距很近,不到80公里,普通渡船1个半小时就到,所以很方便,渡船可以带上汽车。这个岛租车公司也很多,价格也便宜,还很方便。酒店也不贵,欧洲很多国家都有直飞航线,机票价格也不高,这些都是促进当地旅游业发展的原因。
我们在特内里费玩了5天,要了解的东西挺多,还有好多地方没有去到,要想真正了解一个地方,就要长时间住下来,好好了解、好好体验、好好享受。
哪个探险队发现了非洲马德拉群岛,拉开大航海时代的序幕?
马德拉岛上的山中往往覆盖着密林。岛上一种特有的植物生态系统是常绿的月桂树林。1999年12月2日这种特有的生态系统被列入联合国世界遗产。马德拉岛上有143种植物是当地特有的。
马德拉群岛的发现史
扎尔科与特谢拉共同发现了非洲马德拉群岛,从而拉开了大航海时代的序幕。
相同的职业总是怀揣着相同的梦想,于是在1418年,同为航海家的一对好基友扎尔科和特谢拉收拾好自己的全部家当,肩并着肩,手牵着手,共同踏上了南行的帆船。由于当时的科技并不是非常的发达,没有精准的天气预报系统,所以二人在途中遭遇到了风暴,但是让人没有想到的是,自从这场风暴过后,二人由原来普普通通的航海家慢慢变成为了伟大的殖民者,地位犹如坐上火箭般直线上升。
其实最初他们发现的只是马德拉群岛中的一个小角落圣港岛而已,但是这里面的环境优美,风景宜人,简直就是满足了人类对于生存环境最美好的要求,所以他们回到葡萄牙请求王子让他们移民到这里去。而王子也觉得如果以这里为基地的话,非常有利于以后的航海发现,所以就毫不犹豫的答应了他们的请求。而这一发现也同时引起了其他航海者的兴趣,纷纷要求加入,于是一行人带着居家过日子的所有装备来到了这个岛上。
随着他们航海的不断发现,更多的群岛和陆地被发掘出来,同时也解决了种族不断繁衍的问题。由于领导者没有生活经验,所以这里发生了火灾和兔灾,经济也一度停滞不前,还好哥伦布娶了佩雷斯特雷罗的女儿,拉斐尔登上了中国大陆,才让这里的情况得到了很大的好转。
而现如今马德拉群岛不仅成为了旅游胜地,还是很多名人和大人物居住和养老的地方,比如说一生情路坎坷但是却给我们留下很多好作品的三毛,《月亮与六便士》的作者毛姆,以及一些国家首相退休后都会把这里当作养老的最佳选择地。
马德拉群岛的概况
“航海家”亨利最初派出的非洲航海探险队一直没有取得什么进展,因为当时的航海技术和设备还很简陋,使他们不敢远离海岸。不过其中有一次航行,帆船被风暴吹离了海岸,驱进茫茫的大西洋,意外地漂流到了马德拉群岛的一个岛屿上,从而取得了大航海时代的第一个重大地理发现——更准确地说是一次“再发现”。
现在我们知道,在很久以前的时代人们就已经认识到了马德拉群岛的存在。据说最早是古罗马人于公元前80年发现了它,并根据岛上生长的一种能够制作紫色染料的树木命名为“Inslae Purpurrinae”,迦太基人则称之为“Al Agnam”。上述两个古国灭亡后,岛屿也就随之被人遗忘。千余年之后,大约在1339年之前,某些不知名的热那亚航海家重新发现了这个群岛,他们也把主岛称为“木材岛(Isola del Legname)”,次岛则被称作“Isole Deserte”。某些地图学者把它绘在了地图上,但那些珍贵的古地图一般秘藏在少数人手里,导致岛屿再度被人遗忘。
1418年,亨利派若奥·贡萨尔维斯·扎尔科(Joã;o Gonç;alves Zarco)和特里斯唐·瓦斯·特克塞拉(Tristã;o Vaz Teixeira),两位自愿在亨利手下服务的王室贵族,指挥一艘巴尔卡(barcha)帆船沿着西北非海岸向南航行。他们在途中遭遇风暴,被吹到了从未到过的洋面,惊涛骇浪之中,小船随时都有可能被吞没,令人感到绝望。不知过了多长时间,风暴稍稍停息,他们喜出望外地在前头看到了一个四周长约20英里的小岛,然后驶进了岛上西南边的小湾里,万幸地躲过了这场灾难。因为当天是万圣节,所以他们把这个小岛命名为圣港(Puerto Santo)岛。
若奥·贡萨尔维斯·扎尔科
圣港岛东面直对着摩洛哥海岸的康坦角(Cape Cantin,即迈杜扎角,位于北纬32°35’、西经9°18’),海面相距500多公里。由此推测,扎尔科等人可能才航行到康坦角以南的吉尔角(Cape de Geer),就被风浪吹向西方的海洋,幸运地遇到了圣港岛。如果是在更南面的诺恩角(Cape Non)遭遇风暴,肯定就会马上进入加那利群岛,而8年后葡萄牙人才发现该岛,那时早已有别的欧洲人在那里捷足先登了。
若奥·贡萨尔维斯·扎尔科
风暴停息后,扎尔科等人驾船回到了葡萄牙,向亨利亲王汇报了他们的意外发现,并请求允许他们到圣港岛去进行移民,因为岛上是无人居住的,而且环境良好。考虑到在该岛建立基地有助于以后的航海探险,亨利同意了请求。另外又有一些具有冒险精神的葡萄牙人申请加入了即将进行的移民探险队,其中有一位同样是贵族的巴托罗梅·佩雷斯特雷罗(Bartolomeu Perestrelo),他父亲希尔·莫尼斯是亨利的好友。
特里斯唐·瓦斯·特克塞拉
第二年,三艘帆船分别由扎尔科、瓦斯和佩雷斯特雷罗担任船长,带着移民、牲畜和大量的种子到圣港岛去安家落户。佩雷斯特雷罗的孩子带了一只宠物兔子上船,它在途中就下了一窝幼仔,到了岛上后就飞速地繁殖,达到了惊人的数量,后来给移民带来了极大的困扰。扎尔科等人在岛上分地筑屋,播种驯牧,初步安顿下来之后,佩雷斯特雷罗回葡萄牙向亨利汇报移民的进展状况,扎尔科和瓦斯则留下来照顾他们的新领地。
巴托罗梅·佩雷斯特雷罗
佩雷斯特雷罗启程后不久,扎尔科和瓦斯在岛上巡视和探察,发现在西南方很远的海平面上有一片巨大的类似于云层或水气的阴影,根据经验,他们推测那边可能有一块陆地。于是他们就驾船朝那边的海面搜索,不久就发现了比圣港岛大得多的一个岛屿,即马德拉岛。由于岛上树木异常茂密,他们就把它叫做Ilha da Madeira,意为“木材岛”。这个名字和它以前的一些名称巧合,令人怀疑葡萄牙人可能知道那些被遗忘的事实。看到岛上面积广大,土地肥沃,环境宜人,扎尔科和瓦斯满心欢喜,马上回去向亨利报告了新发现。为了奖赏他们的功劳,经国王若奥一世同意,把马德拉岛作为世袭领地封给了两人,其中扎尔科封得丰沙尔(Funchal),瓦斯封得马希科(Machico)。
马德拉岛两块封地的名称,同时也是各自首府的名称。其中丰沙尔一词起源于葡萄牙语Funcho,即茴香,因为那附近生长着很多这种植物。丰沙尔后来成为了整个群岛的首府。而马希科据说是源自Macham一词,它是一个悲惨故事中主角的名字,故事的内容较为冗长,拟于另文补述。单说扎尔科和瓦斯分得封地后,从1420年开始开垦家园,勤勉督管。由于岛上树木过于繁密,颇少空地,于是就放火烧林,孰料火势越来越大,蔓延开来,一发不可收拾,竟然一直烧了好几年,以至于后来他们自己都缺乏可用的木材,而“木材岛”的名称也就名不副实了。这真是个惨痛的教训,搁现在至少要判个故意毁林之罪,三、五年恐怕都出不了监牢。
不过大火之后留下了厚厚的灰烬,土壤就变得更加肥沃了。他们从克里特岛引进甘蔗,向阿拉伯人学习甘蔗栽植和蔗糖榨制技术,在全岛普遍栽种。岛上温暖潮湿的气候十分适合作物的生长,不久就成为重要的甘蔗产地,大量地向欧洲市场上供应蔗糖,使得这种奢侈调味品价格回落,走进了寻常百姓之家。同时从葡萄牙国内引种的葡萄也茂盛生长,当后来巴西的甘蔗种植业迅速崛起,而这里的甘蔗遭受虫害的毁灭性破坏后,葡萄就成了马德拉岛的主要经济作物。著名的马德拉葡萄酒持续供应欧洲及其殖民地的市场,倍受赞誉与欢迎。
圣港岛则被封给了佩雷斯特雷罗,但一开始那里的情况比较糟糕。如前所述,带到岛上来的兔子没有天敌,以令人难以置信的速度繁殖开来,迅速地破坏了岛上的生态平衡。它们吃掉了所有能吃的东西,使任何耕种都徒劳无功。于是人们就展开了杀兔大行动,据说曾有一次就杀掉了3000只兔子,直到很久以后才慢慢平息了兔害,这样佩雷斯特雷罗的领地才有所进展。
佩雷斯特雷罗死于1475年,他的儿子继为圣港岛总督,女儿费莉帕(Philippa)于1479年和哥伦布结了婚。哥伦布那时还是一个默默无闻的青年,他在圣港岛上住了两年多,仔细研究了已故岳父留下的航海日志和海图,这对他日后的航海事业无疑是大有帮助的。
马德拉酒的来源
马德拉群岛(Madeira**lands):在海声中入睡
亦称丰沙尔群岛(Funchal**lands)。葡萄牙语作Arquipelago da Madeira。
人口:30万,居民多为摩尔人和葡萄牙人
宗教:多信奉天主教
最高点海拔:1862m主要城市:丰沙尔Funchal(马德拉首府)
首府:丰沙尔(12.8万人),其它比较大的城市有马希库等
时区:UTC,从三月底到十月底如同欧洲其它国家实行夏令时
电话区号:+351 291
马德拉地区旗(见右中)
马德拉岛,大西洋中离摩洛哥海滩大约360英里的地方,是在1418年Prince He the Navigaton统治时期,一位葡萄牙探险者首先发现的。后来这位探险者被册封为爵士,取7arro这个姓。这个岛并没有人类居住的痕迹,又覆盖着茂密的森林,于是它有了一个葡萄牙的名字Madeira(木之岛)。要让这岛能住人,从海岸的这一头到那一头的大片森林不得不被焚烧,据说这场“大火”持续了大约七年!当灰烬与肥沃的火山土壤相混合时,一种由深厚的木灰和腐殖质构成的独特的土壤就形成了。这种土壤非常适于马德拉葡萄酒的酿制。 来自马德拉的葡萄酒是17世纪美国人最喜爱的饮品,但在1665年,英格兰查理二世国王(与布拉干萨的Catyerine结婚),曾下令禁止欧洲货物出口到西印度和美洲殖民地,除非这些货物是由英国船只运载并经过英国的港口才可以。在反抗英国贵族的过程中,殖民地进口了马德拉葡萄酒,这些酒被认为是来自非洲,因此不在英国控制之内。这些酒一般是以葡萄的名字、运货者的名字、长年贮存这些酒的富贵家庭的名字来命名,偶尔也有以运载这些酒的船只或进口的年份来命名的。曾使用过的名字有:成功、迷人的玛塔、里奇蒙包裹、迷人的南希、迷人的波丽、咫风、地震和寡妇1859。马德拉酒比较便宜并能保存较长时间,因此一般不会变质。 葡萄牙在酿酒及运酒方面做得很好,但不幸的是,马德拉岛遭受了两次灾难性的打击。1852年,细雪状的霉菌破坏了葡萄藤,整个岛像有人撒了“宝宝粉”盖住了整个岛面。当种植者刚从这场打击中恢复过来时,第二个而且是更严重的打击来临了。1872年,另一种霉菌几乎破坏了全部葡萄藤。19世纪末,重新种植葡萄的过程开始了,这时美洲的葡萄根被嫁接到岛上的葡萄藤上。
马德拉酒酿制过程马德拉酒是一种强化葡萄酒(开始于1753年),洒度为48%的白兰地的加入使这种酒的酒精含量达到17%一20%。比较甜的马德拉酒是在完成加热贮存过程之前由蒸馏酒强化的(但它们还保留着残余的糖分)。干马德拉酒在完全发酵之后在强化之前完成加热贮存的过程,与甜马德拉酒相反。马德拉酒之所以拥有独特味道,是因为它被放置在一个特殊的高温屋子(热房)或依思图法室(estu-fas)长达90天到六个月。这些地方把酒加热加到华氏104到120度,一直加热5个月,到第六个月时,温度降到华氏72度。把马德拉酒加热,燃烧的气味和味道赋予了马德拉酒。马德拉酒拥有一种特别的味道,尝起来富含坚果味、烟雾味和丝滑的葡萄干味,尝起来有焦糖的味道。它的低调却掩饰不了带有焦味的浓烈芳香。 最初使用依思图法室纯粹是偶然的发现。原来的出口商发现,当把马德拉酒装上大船运过回归线时,到岸时它的质量比它刚从岛上出发时好多了。 马德拉酒经历了从普通的餐酒到富有坚果味的成分丰富的葡萄酒的艰难历程。由于这个原因,并且它可以作为一种保持船稳定的压舱物,马德拉酒装上了前往东印度或西印度的船,并在数月后再次出口到欧洲。这酒可以叫做东印度,这种叫法实际上不断地增加它的受欢迎程度。在当时,马德拉酒是装在叫做管的容器中用船运走的,这种容器一般能装110加仑的酒。18世纪90年代,拿破仑战争期间,很难找到足够的船进行全球旅行;而且进口美国的通道被封锁了。葡萄牙的生产商于是面临着寻找一条新的生产“复杂”马德拉酒的道路,在没有了“加热航行。的情况下,加热贮存系统产生了。
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