1. 辽宁彰武大青沟介绍简短

1、猫耳朵汤

是阜新地区具有独自特点的荞面系列主食之一。把荞面和好，揪成小剂子放于手掌上，用拇指捻成猫耳朵形状投入烧开的汤里，故称“猫耳朵汤”。猫耳朵汤要配在鸡汤或骨肉汤里，汤内猫耳尤如一颗颗小“珍珠”上下浮动。食前放入香菜沫，西红柿片等各种小佐料即可，其特点是形似小猫耳朵，小巧玲珑，色泽鲜明，口感滑润。味道鲜美无比，回味无穷。

2、清炖甲鱼

将甲鱼去头、放净血，放入锅内，加清水（漫过甲鱼），烧开后捞出，刮去黑皮，揭下硬盖，取出脏，剁去爪，再剁成2厘米见方的块。鸡肉切成2厘米见方的块，用沸水烫一下。最后将炒锅内猪油烧至七成熟，加葱、姜、蒜沫稍炸，再放入甲鱼块，鸡肉块及酱油，煸炒3–5分钟，加入清汤用文火炖1─2小时，然后用旺火烧沸，撇去浮沫，放入精盐、料酒。此菜甲鱼肉滑嫩，汤清味鲜，也是理想的健身补品。

3、喇嘛糕

是阜新境内蒙古族的一种传统糕点。它选用精制面粉、白沙糖、鸡蛋为主要原料，以瓜籽儿仁、青红丝、桂花为辅助原料，放入烤炉烤制而成。其特点是，洁白如雪、味道香甜、口感松软，富有弹性，是老少皆宜的营养佳品。

4、彰武花生

彰武县种植花生历史由来已久，资源优势明显。彰武县多半土地为沙质土壤，适合于花生种植，白沙、唐油、阜花等优势品种在该县已种植多年，质量上乘，具备出口创汇能力。自2010年彰武县把花生确定为发展的主导产业以来，经过两年努力，产业发展迅速，初具规模。2010年全县花生种植面积85万亩，花生产量达2.8亿公斤。今年花生种植面积为100万亩，占全县农作物播种面积的43.5%，因受自然灾害影响，总产量比去年略低，但仍将超过2.5亿公斤，总产值9亿元左右，全县农民仅从花生一项人均纯收入就可增加4500元。

5、彰武手把羊肉

手把羊肉，就是挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，放入佐料，进行蒸煮。操作简单明快，只加一小把盐(也有的不加盐，吃时蘸盐)，火候恰如其份，血水消失不久，肉熟而不硬，吃起来又鲜又嫩，十分可口。因为净手后吃肉时一手把着肉，一手拿着刀，割、挖、剔、片，把羊骨头上的肉吃得干干净净，所以得名“手把羊肉”。

手把羊肉和阜新地区早年蒙古族同胞游牧生活有关。当年这里的蒙古族同胞以食肉为主，于是就有了这种独特风韵的羊肉的吃法，并延续至今。

手把羊肉的色、香、味、形都代表了阜新地区蒙古族牧民粗犷、豪放、热情、虔诚和好客的性格。如今，手把羊肉已成为彰武乃至阜新地区待客的美味佳肴。

6、荞面葱花饼

把和好的荞面擀成小长条状，放入油、葱沫、盐、花椒沫、层层叠起，再擀成薄厚均匀的长条状，放入锅内用文火烙成两面金黄色，鼓起即熟。口味特点：入口酥脆，五香味全。

7、荞面蒸卷

将荞面粉放入盆内，加沸水搅匀，揉至光滑，再将面团擀成薄厚相等的长方形，抹上一层熟油，把调制好的肉沫，撒在上面，卷成长条状，用刀切成随意形状。放入葱花的叫葱花卷，放入香菜的叫香菜卷，放入火腿的叫火腿卷，以此类推。口味特点：形状新颖，口味鲜香，回味无穷。

8、荞面驴肉蒸饺

荞面驴肉蒸饺，是一种具有阜新地方独特风味的大饺子。外皮原料选用精料荞面粉，饺子馅采用鲜驴肉的精肉为主料，另配香油、姜汁、孜然粉等十余种调料为副料。将蒸熟后的荞面大饺子撕开皮，从色泽如玛瑙似的肉丸中，流淌出一股浓浓的金黄色的油汁，伴着阵阵浓郁的扑鼻香味，将引发出您强烈的食欲。

咬入口，您会觉得口味鲜香，油多而不腻的感觉。多年来，阜新地区的荞面驴肉蒸饺赢得外地人和家乡人的赞誉，并成为阜新地区独具特色的地方美食。

9、清沟鱼宴

彰武县境内的大清沟，水清、沟深，藻类繁多，为鱼类的生息、繁殖创造了良好的环境。这里的鱼，由于摄食自然食物生长而成，因此，肉质细腻，无异味，并有着天然绿色食品的美誉。大清沟盛产鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲶鱼、草鱼、甲鱼等30多种鱼类，目前，最大的鱼达40多公斤。

清沟鱼宴可谓色、香、味、型样样俱全。糖醋鱼酸里带甜，焦汁鱼甜中带咸，干烧的枣红色，红烧的金黄色，溜鱼片乳白色，清沟鱼宴的特点主要有以下三种：一是鱼鲜味美、口味纯正。食用的鱼均采用现吃现捕现作的方式。二是烹调技术高超。不同的鱼采用不同的做法，用鱼的不同部位，可做出不同口味的佳肴。三是烹调方法花样繁多。有红烧、干炸、糖醋、清炖、清蒸、酸辣、滑溜等20多种。

10、荞面合子

制作方法：将荞面粉放入盆内，取适量温水和均，搓或长条状，下成一两左右的剂子，擀成圆皮，放入馅，做成锄板状，放入锅内，文火煎制成金黄色即或食用。馅心可选用青椒鸡蛋饮，羊肉冬瓜馅。特点是外焦里嫩，素淡可口。

2. 彰武大青沟和通辽大青沟区别

位于彰武县西北部的大清沟,坐落在科尔沁沙地南缘,距阜新市110公里。 连绵的沙丘、断裂的峡谷、荡漾的碧波、广袤的草原、沙丘植物和珍禽异兽等构成了大清沟颇为奇特完美的自然景观。

3. 彰武大青沟旅游攻略

彰武县地处塞北，风景独特，有章古台万亩人工林；有摩崖像、圣经古刹颂经忙、被称作东藏佛教圣地的千佛山宗教旅游区；有高山台风景区；有被誉为“天下奇沟”的大清沟；有雄伟险峻、号称塞北“小三峡”的闹德海水库；有那木斯莱自然保护区；有巨龙湖和兴隆山水库风景区

4. 彰武大青沟在哪

阜新好玩的地方有:

1.玉龙古村中华第一村，位于阜新蒙古族自治县沙拉镇查海村西南2.5公里处，距阜新市25公里。是一距今有八千年的古代先民生息繁衍留下的历史文化遗址，1996年被国务院确定为国家重点文物保护单位。

2.海棠山海棠山位于阜蒙县大板镇大板村西北2公里处，海拔高度715.5米，山高谷深，怪石嶙峋，植被丰富，气候宜人，风光秀丽，与美丽的传说和人文景观融为一体，构成景景奇特，景景绝佳的塞北风光。

3.大清沟此景观位于彰武县西北部的大清沟，坐落在科尔沁沙地南缘，距阜新市110公里。

4.瑞应寺瑞应寺，蒙古族人称“葛根苏木”，俗称佛喇嘛寺。位于阜新市西南22公里处的阜蒙县佛寺镇佛寺村。该寺始建于清、康熙八年（1669年）到康熙四十四年初具规模。

5.巨龙衔珠此景观位于彰武县城东北后新秋镇的巨龙湖，距阜新市140公里。巨龙湖水面面积为27.5平方公里，1959年以混沌河改修建成水库，湖岸有沙底浅滩，是天然浴场。

6.阜新境内的古长城燕长城象一条“土龙”横垣在阜新大地说明阜新为燕国北部边境和东胡族的游牧之地；秦一统六合后，匈奴大败东胡、阜新地区又为匈奴所占居；汉武帝打败匈奴、扶持乌桓人进驻阜新一带；东汉时期从北方崛起的鲜卑族南移到乌桓驻地，大量的鲜卑人游牧于此；公元479年北方的契丹族臣服北魏，逐渐南移阜新驻牧，契丹建大辽国后，在阜新建有大量的州城和塔。因此有了大量的辽代遗存和辽后族的墓葬。

7.圣经寺圣经寺，蒙古族喇嘛教寺庙。位于彰武县城东北百华里的大四家子乡扎兰营子村。东北与康平、东南与法库居邻。始建于清道光21年（1841年）。坐基于龟山山脊之上，四周八山环绕。

8.大漠林海风光此景观位于彰武县章古台镇境内的万亩松林，距阜新市160公里。

9.乌兰木图山阜蒙县八家子乡境内的乌兰木图山，早年叫阿力玛图山。两个名都是蒙语的音译，前者汉译为“有红色树木之山”，后者译为“有梨之山”。梨山之名更久。

10.海州露天海州露天矿距市中心3公里处。该矿东西长4公里，南北宽2公里，现垂深250米，总面积30平方公里。

11.懿州古塔古塔位于今阜蒙县塔营子分驻地，辽·懿州古城中部稍西，懿州辽·太平三年（1023年）。成内建有宝严寺等庙宇。古塔坐基周长43．72米，塔高约32米，八角13级密檐砖筑佛塔，塔身八面筑有龛室内置砖雕坐佛一寺，龛室两侧除北面雕两尊天王造像外，余之七面龛室两侧各雕胁侍一尊，上雕室盖飞天，造型精美，距今已近千年。是阜新地区保存最好一座佛塔，为辽宁省级文物保护单位。

5. 彰武大青沟图片

辽宁省阜新市身份证号码前6位（地区编码）：210900

下级地区：

新邱区 太平区 清河门区 细河区 彰武县 海州区 阜新县

阜新，位于辽宁省西部的低山丘陵区，为沈阳经济区重要城市之一。内蒙古高原和东北辽河平原的中间过渡带，全区呈现长矩形，中轴斜交于北纬42°10′和东经122°00′的交点上。东西长170千米，南北宽84千米，总面积10445平方千米。地势西北高，东南低；西南高，东北低。辖海州、新邱、清河门、细河、太平五个市辖区，彰武县和阜新蒙古族自治县，截止到2010年阜新市人口为188.97万

6. 彰武县大青沟国家级自然保护区

阜新市内有人民公园，三一八公园，月亮湾广场，海州矿山国家工业遗址公园（几乎外地人来都得去看），体育场附近的海州庙。阜新市郊有藏传佛教圣地海棠山摩崖造像，三塔沟，瑞应寺，中华第一村，彰武大清沟原始森林等。可能不全，你去阜新旅游网看看吧。