士林夜市好吃的美食有哪些？

到了台湾，怎么可能不去台北的士林夜市逛一下，士林夜市是台北市内最大、亦是全台打卡次数最高的夜市地标。那么士林夜市好吃的美食有哪些呢？

1、 碳烤鸡排：碳烤鸡排是先炸过再去蘸一点碳烤酱，随后再稍微烤一下，基本上跟炸鸡排还是不太一样的。即使蘸了酱再拿去烤，它的外皮也不会完全变软，肉也算是扎实不会非常柴。口感爽而不腻，而且口味多种多样，不会觉得很油腻。

2、 忠诚号蚵仔煎：声名远播的小吃，最有名的蚵仔煎软Q可口，蚵仔数量给的很大方，丝毫没有蚵仔的腥味，边边带有点酥脆感，搭配微微香甜的酱料非常美味。

3、 火鸡肉饭：火鸡肉饭是是台湾在地的特色小吃，以鸡肉和米饭为主料制作的美食，老少皆宜。选用当天纯正鲜嫩的火鸡肉，再选上等好米所煮出的香米饭，再淋上特色的精醇卤汁，是绝对不能错过的当地美味。

4、 阿亮面线：店家使用久煮不烂的红面线，加入蚵仔、大肠、花枝等配料，此外，还加入芹菜或九层塔以增加香气与口感，不论是何种香料，都让口味传统的面线增添好滋味。品尝前记得要加上店家自制的辣椒酱，那种滋味吃过绝对上瘾。虽说是小碗面线份量倒还不少，蚵仔，肉羹，猪肠都能在碗内找到，配料种类都很丰富。

5、 臭豆腐：台湾臭豆腐是台湾人的独立创作，经过不断的改良才逐渐形成今天的味道。台湾臭豆腐表面酥脆，里外通臭，而且内含很多孔洞。台湾臭豆腐要配上专门的泡菜，泡菜是采用圆白菜淹制而成，吃起来爽脆，酸酸甜甜的，酱汁也和内地的不同。

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台湾哪里有夜市？

第一名：台中逢甲夜市

逢甲夜市位于台中市西屯区，以文华路、福星路、逢甲路为主，是全台湾最大且著名的观光夜市，逢甲夜市的消费以“俗搁大碗”吸引各路爱好夜市的民众，若遇假日其人潮更是让主干道塞得水泄不通;逢甲夜市又以新奇又有趣的小吃闻名，成为创新小吃的原始地，例如逢甲四合一、蜂蜜柠檬芦荟、可丽饼等等，都是由此逢甲夜市发源再外传到各地的哦!

第二名：台北士林夜市

士林夜市是台北颇具规模且相当知名的夜市之一，位于文林路、大东路、大南路和小北街一带，有超过五百家店面和摊贩。位在慈诚宫对面的士林市场，铁皮覆顶，市场内囊括大江南北的综合小吃;而以阳明戏院为中心所围成的夜市，则主要由几条小巷道构成，穿梭其间，格外有一种市井滋味。每当夜幕渐渐笼罩，华灯一一亮起，士林夜市即步入繁华。

第三名：宜兰罗东夜市

罗东夜市位于宜兰县罗东镇，由民生路、民权路、公园路、兴东路围成方块状，周围商店林立，是当地逛街购物的中心。罗东夜市贩卖各种传统风味的小吃、商品，平价服饰店、鞋店、小吃店等。罗东夜市是罗东最富盛名的小吃街，几乎全部集中在台湾汽车客运车站对面的罗东公园四周，俗称公园小吃。

第四名：台南花园夜市

花园夜市为流动夜市，一周内仅四、六、日营业，历史并不如其他台湾夜市悠久，但在短时间内发展成今日近400个摊位的巨大规模，目前规模为台南市之冠，共划分美食小吃、流行服饰、精品百货、休闲娱乐等四大区域。而在媒体及电视节目的报道后，今日花园夜市已与台北士林夜市齐名，得“南花园、北士林”之名。

第五名：基隆庙口夜市

奠济宫庙口是基隆的心脏，而以奠济宫为中心聚集的庙口夜市是唯一位于台湾基隆市仁爱区的小吃市集，共有近百家的小吃美食，是全台湾最著名的夜市之一。随便走进一家，都可能是三、四十年的老店。全天24小时皆有店家营业，每到晚间夜市时段时更为热闹。庙口夜市与其他地方夜市不同的是多了很多海鲜，像是肥美的奶油螃蟹、热腾腾的海鲜羹汤，还有香气四溢的烤鱿鱼，富有浓厚的渔港风情味。

第六名：垦丁大街夜市

垦丁大街夜市就位于长长的垦丁大街上，每当夜幕降临之后，垦丁所有的恋海之人都会掸一掸身上的细沙，兴高采烈的回到垦丁大街，因为那里有着最能刺激味蕾，让人激动万分的垦丁夜市，整条垦丁大街摇身一变，小吃的香味和酒吧的音乐扩散开来，弥漫在你的四周。这里有琳琅满目的小吃，从海产品、烤香肠到台湾风味小吃应有尽有。来到这里基本就告别晚餐了，那些美食绝对可以填饱肚子。

第七名：高雄瑞丰夜市

瑞丰夜市位于高雄市左营区裕诚路和南屏路段(三民家商附近)，夜市占地近千坪，且拥有20年的历史，规模从最初无秩序的路边摆摊到目前以特殊L型字母的集中管理摆摊，可以说是高雄规模最大且管理最优的夜市，瑞丰夜市目前有超过1000个摊位，每个摊位所贩卖的东西更是五花八门，包括小吃、服饰、流行饰品及各项娱乐摊位等等，已成为高雄市区民众夜晚品尝小吃、宵夜的聚集地。

第八名：高雄六合夜市

六合夜市位于高雄市六合路，前身为大港埔夜市，原本为聚集于台湾高雄市区大港埔空地上的小吃摊，兴起于1940年代末期至1950年代初期。六合夜市全长380公尺，共设有170个摊位，大多以小吃、娱乐游戏为主。最特殊的景观是招牌林立的牛排店，大大小小十多家，主要卖点是平价、家庭式的牛排套餐。此外不论是山产、特产、冷饮、冰品及海产店等也是应有尽有。

第九名：台北宁夏夜市

宁夏夜市位于台北民生西路至南京西路段，长约 400 公尺 , 汇聚许多传统台湾小吃 , 充分展现大稻埕的古早风味。宁夏夜市是台北少数将摊贩集中在道路中间的夜市，走在行人徒步区里，两侧皆有令人垂涎欲滴的美食，该从何下手让人伤透脑筋。宁夏夜市饮食以台湾传统特色小吃为主，包括蚵仔煎、蚵仔面线、台南碗粿、猪肝汤、郭鱼汤、鲁肉饭等等。此外，山东赤肉蒸饺、上海生煎包、蒙古烤肉等大陆美味在这里也都找得到。

第十名：台北师大夜市

声名很盛的师大夜市，因为在师大旁边，所以年轻人来逛的居多，是学生族最爱的小巧夜市。夜市里面卖的小吃也以多样化及便宜而闻名，各国料理餐厅林立。旁边的泰顺街则又是另一番风貌，总是安安静静，各有特色的咖啡馆林立。不过最近师大夜市因为扰民争议，附近居民与商家闹得很凶，所以声势大不如从前。师大有许多外国人来学习，所以附近以外国人为主的酒吧及夜店也应运而生。

台湾夜市有哪些

台湾夜市主要有台中逢甲夜市、台北士林夜市、台南花园夜市、高雄六合夜市、垦丁大街夜市、宁夏夜市、饶河街夜市、乐华夜市、师大夜市、瑞丰夜市。

台中逢甲夜市

逢甲夜市，位于台中市西屯区文华路，是一个固定的观光景点之一，有191家摊位，美食多元化，除各国美食之外，台湾小吃更是丰富，还有世界各地不一样的著名甜点，全台知名创意小吃，基本上都来自逢甲夜市，例如章鱼小丸子、懒人虾、鱼要酱吃、巧蕉王等等。

台北士林夜市

士林夜市是台北名气最大，也是最平民化的夜市，夜市可分两大部分，一是慈诚宫对面的市场小吃，还有以阳明戏院为中心的安平街、大东路、文林路围成的美食街区。像金黄色的超大鸡排，香喷喷的“豪大大鸡排”外脆内嫩，还有10元串烤，香气四溢，士林大香肠、大饼包小饼、生炒花枝等。

台南花园夜市

花园夜市历年来在台湾的夜市评比中也一直名列前茅，整个夜市是正方形，然后隔成了应该有五六列以上，就是一列逛玩走到底再换另一列。里面有小吃、卖衣服、小玩意、游戏区等，美食有各种热的凉拌的卤味、鸡排、水果、奶茶、鱼黑轮、

蚵仔煎、饭团、猪血糕……。营业时间只有周四、六、日这三天，也是够任性了。

高雄六合夜市

台湾高雄地区最具代表性的夜市就是这里了，六合夜市为高雄市历史悠久的夜市，从世界各地来到高雄旅游的访宾，多会慕名前往。六合夜市全区约有175摊，其中经营冷热餐饮摊位即达60%，集各地风味的小吃美食，其中大肠包小肠、盐蒸虾、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐、担仔面、土魠鱼羹等等很不错。

垦丁大街夜市

垦丁大街夜市是一个汇聚了众多小吃的地方，比如烤大虾、烤生蚝、炸鸡排、新鲜水果，美味卤味，可以说是应有尽有，400-500台币就能吃够，同时，垦丁大街上还有卖个性纪念品的小店，一边吃美食，一边逛商品店还是很不错的。

宁夏夜市

宁夏夜市位居于民生西路与南京西路之间，这里有许多经营超过一甲子的老字号摊家，拥有多元且丰富的美味小吃，无论是台湾古早味蚵仔煎、新疆烤羊肉串或是日式章鱼烧小丸子等，应有尽有，而著名的便是道地台湾传统小吃，当民众一提及宁夏夜市，便将其与蚵仔煎、鸡肉饭、烧麻糬等划上等号。

饶河街夜市

饶河街观光夜市位于饶河街，全长约为600米，是台北地区很受欢迎的一个观光夜市。饶河夜市总是很多外地游客会慕名而来，美味众多的上百家小吃摊贩，是饶河夜市最诱人之点。像是古早豆花、蚵仔面线、福州胡椒饼、牛肉面、药炖排骨、麻辣臭豆腐、麻辣鸭血、杨桃汁、蟹壳黄等等。

乐华夜市

乐华夜市在台湾新北市永和区，是当地非常知名夜市。乐华夜市最有名的美食就是麻油鸡和乐华蚵仔煎，麻油鸡首推两家老字号的店家，一是麻油鸡庄家班，二是嘉味仙，两间都是相当美味唷!还有营业三四十年的乐华蚵仔煎，是乐华夜市经典美食，常常去的时候都很多人。

师大夜市

台北师大夜市是学生族最爱的小巧夜市，位于师大路与泰顺街之间，它曾在电影《一页台北》中出镜。

因在学区附近，主顾客以学生为主，加上外籍学生较多，因此在许多巷弄间，还会有浓厚异国风味的咖啡馆或小餐馆，成为独特的人文景观，逛师大夜市，不仅美食多，帅哥美女也很多哦。必尝美食包括庆丰生炒花枝、许记生煎包、灯笼鲁味、滇缅小吃等。

瑞丰夜市

瑞丰夜市位于高雄市，拥有20年的历史，是规模很大的夜市，以特殊L型字母的集中管理摆摊。瑞丰夜市目前摆设摊位超过1000个摊位，每个摊位所贩卖的东西更是五花八门，包括小吃、服饰、流行饰品及各项娱乐摊位等等，已成为高雄市区民众夜晚品尝小吃、宵夜的聚集地。

士林夜市必吃小吃

士林夜市必吃小吃推荐忠诚号蚵仔煎 、豪大大鸡排、阿宗面线、士林升记大香肠和老虎堂这五家店。

忠诚号蚵仔煎

忠诚号蚵仔煎位于士林夜市，是台湾最好吃的吃仔煎之一，也是到士林夜市必吃小吃，据说这家店已经有四十多年历史了，人气很旺，忠诚号的蚵仔煎都用土鸡蛋，保证一份蚵仔煎都有一个鸡蛋。他家的蚵仔特别大个儿，处理的也比较干净，完全没有沙子等异物。海鲜的肉质超级新鲜，而且煎的火候很到位，非常嫩，里面一点都没有腥味,酱汁的味道微甜，整体都不错。他家的生炒花枝也很好吃，选用新鲜花枝制作，切成大小适中的花枝块，然后大火快炒，Q弹好吃。

人均：24元

地址：台北市大东路15-32号 111

豪大大鸡排(台北士林店)

鸡排是夜市的标配小吃，到士林夜市当然又好吃了，阳明戏院前的一整排摊子有不少的人在卖鸡排，但是看排队最多的，当然就是这家豪大大鸡排了，二十年来豪大大，已经把分店开到了世界各地。他家之所以好吃，主要还是制作精良，用的是特质的酱料腌制鸡排，下油锅前，鸡肉先打面糊，炸到金黄色时捞起，面衣香，分量，配上啤酒更好吃。

人均：15元

地址：台北市士林区文林路113号

阿宗面线(士林分店)

阿宗面线开了40年，是台湾士林夜市必吃小吃之一，阿宗面线卖的只有大肠和面线，分大小碗。这家店生意超级好，西门町有一家总店，士林夜市这家是一间小分店，阿宗面线味道算不错，没有特别的口味，这算是台北连锁店了。出了名的价廉物美。招牌是阿宗米线，米线的味道不错，模样也是十分的细长。金针菇也细细的，咬下去也挺有嚼劲。汤头相当浓郁，面线也吸收了汤汁的鲜味，配合着米线糊糊下肚味道最好，分量也挺多的。

人均：13元

地址：士林区文林路101巷24号1楼

老虎堂(士林大北店)

台湾有一种饮品很有名，那就是奶茶，介绍大家这家老虎堂，在士林夜市也有一家，这家饮品据说是士林夜市排名第一的店，号称到士林夜市一定要品尝的饮品，去排队购买的人相当多，有游客也有当地人，波霸奶茶是招牌，一份55新台币，算是比较便宜的了，奶茶鲜奶味很浓，珍珠Q弹，甜度刚好，网红店。

士林升记大香肠(士林夜市店)

士林升记大香肠的名气不用说了吧，说到台湾美食大肠包小肠，一定要去这家士林升记大香肠，士林夜市好吃的小吃之一。这些年这里的生意这么好，价格却一直没变，这里的士林大香肠自然是卖得最好，每一根都很大，油光锃亮，有些地方还会避免不了的有些焦，但是这样更好吃啦。还有烤鸡皮也很好吃，鸡皮烤的香香脆脆的，小小的鸡皮却能考出人间美味，也是师傅的酱汁和手艺的独到了。

人均：35元

地址：台北市士林区基河路101号

士林夜市的历史

此地原是靠近基隆河的渡口，从士林的农产品到艋舺、大稻埕的货物都在这里交易。

过去范围：士林夜市过去主要以慈諴宫对面的夜市，以及文林路商圈为中心，后来两地因规模扩大而合而为一，变成包含文林路、大东路、大南路及安平街等数街区的大型夜市。

如今范围：以摊贩范围界于东边基河路为界、西边文林路为界、北边小北街与文林路交叉路口为界、小北街延伸至小西街和大南路，大南路与基河路交叉路口为界，此范围内的三角地带内的巷子摊贩，是台北市内最大、最为人所知的夜市之一。

1909年：设立士林市场一直发展至今。

1913年：启用的士林市场被列为市定古迹。

1999年：士林市场进行规划改建。

2002年10月14日：由于通风、卫生、环境、公共安全等问题，市场摊贩移至士林临时市场，位于文林路与基河路口、台北捷运剑潭站对面。台北市政府于将原士林市场拆除改建大约在2011年12月完工，仅保留日治时代的砖造市场建筑。

2002年~2011年12月：士林临时市场启用，等士林市场改建完成后，将迁回原址。

2011年8月：位于基河路的旧有士林市场改建成地上2层，地下3层式建筑物，未来士林市场饮食类摊位迁回原址B1F后，同样的夜市美食商机仍将持续促进士林市场饮食摊的创新。

配置：

1楼为：两栋市场，总共226摊，早上为生鲜超市，下午、晚间为百货服饰摊商

B1楼为：（晚市）饮食贩卖区，94个摊位

B2、B3：汽机车停放区

设施：3座手扶梯、3座电梯及5座楼梯，总共11处出入口连接地上1楼及B1F饮食区

市场B1F饮食区设置中央空调系统及静电除油机

2011年12月15日，士林市场改建完成，摊商开始第一天迁移进入。

2011年12月25日，士林市场正式开幕。士林临时市场正式熄灯。

2011年12月26日，士林临时市场之所有水、电瓦斯等一律关闭。

2012年，位于捷运剑潭站前方的士林临时市场执行交地、拆除动作，临时市场用地则计划作为兴建台北市第二座大型艺术展演场馆“台北艺术中心”之用。

2012年2月，因应士林市场假日人潮太多，士林消防局在星期五、六、日派遣一台消防车戒备时间18点至00点止，以维护安全。

2012年3月，因士林市场晚上人数拥挤，对于安全和环境品质有顾虑，将启动人数控管，设置容留人数控管电子计数器，控管在1400人上下，为最高上限。当人数超过时，采取只出不进之策略。